En la olla de presión calienta el aceite y saltea las especies, agrega la cebolla picada. Añade los hongos y miltomate (tomatillos). Cocina hasta que este ligeramente dorado. Agrega los frijoles, el consomé, la pasta de tomate y el chile chipotle; sazona al gusto. Cocina por 30 minutos o hasta que los frijoles estén blandos. Destapa la olla cuidadosamente y ajusta la sazón.