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Mayonesa fácil
Ingredientes
vinagre o jugo de limón
al gusto
4
yemas
2
tazas
de aceite
sal y pimienta
al gusto
2
cucharadas
de mostaza
Elaboración paso a paso
Colocar las yemas y la mostaza en un tazón.
Disuelve la sal y la pimienta en el vinagre o jugo de limón e incorpora a la mezcla de yemas y mostaza. Una vez mezclado ir incorporando el aceite en forma de hilo hasta lograr la consistencia deseada.