1tazade pepinos peladossin semillas y picado brotes de alfalfa
Brotes de alfalfa
4bollos para hamburguesa integrales
Elaboración paso a paso
Dentro de un tazón combina el pavo, cebolla, orégano, sal y pimienta, y mezcla muy bien. Forma 4 tortas de carne del mismo tamaño. Refrigera hasta la hora de asar.
Precalienta la parrilla o la plancha a temperatura mediana-alta. Asa la carne al término deseado. Calienta los bollos para hamburguesas.
Sirve la carne sobre el pan caliente untado con 2 cucharadas de la salsa de pepino. Encima de la carne coloca la alfalfa.
Para la salsa:
Mezcla el yogurt con la mayonesa y pepino, sazona con sal y pimienta al gusto.