24camarones jumbo con cabeza, pelados y desvenados
Elaboración paso a paso
Calienta la mantequilla y el ajo, y saltea hasta que el ajo este traslúcido. Agrega el jugo de limón y salsa picante. Reserva.
Coloca la cerveza, la hoja de laurel, sal y pimienta. Encima coloca una canasta para cocinar al vapor. Puede ser de metal o de bambú. Cocina los camarones al término deseado y sirve acompañado de la mantequilla de ajo.