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Salmón tataki
Raciones
6
personas
1x
2x
3x
Ingredientes
200
gramos
de salmón ahumado
de la mejor calidad
¼
taza
de salsa de soya
2
cucharadas
de jugo de limón
1
cucharada
de jengibre fresco
rallado
2
cucharadas
de puerro
en rodajas muy finas
Pimienta fresca molida
Ajonjolí negro
para adornar
Elaboración paso a paso
En un plato coloca el salmón ahumado ordenadamente.
Mezcla los demás ingredientes, menos el puerro y el ajonjolí.
Esparce la mezcla sobre el salmón. Adorna el salmón con el puerro y el ajonjolí y sirve con rodajas finas de pan baguette tostado.