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Confeti de vegetales con aderezo de maracuyá
Raciones
2
personas
Tiempo de preparación
45
minutos
min
1x
2x
3x
Ingredientes
2
taza
de zanahoria
pelada y partida en tiras
2
taza
de zucchini
partido en tiras
1 ½
taza
de pepino
pelado y partido en tiras
2
cebollitas de asar
cortada en juliana
½
taza
de maní tostado
Hojas de cilantro fresco
Para el aderezo
½
diente de ajo
¼
taza
de jugo de maracuyá
1
cucharada
de agua
½
cucharada
de miel de abeja
Elaboración paso a paso
Combina todos los ingredientes para el aderezo. Reserva.
Dentro de un tazón mezcla los vegetales y agrega el maní. Adereza y sirve.