Precalienta el horno a 425°F.
Coloca los espárragos sobre una cazuela para hornear. Agrega ¼ taza de aceite de oliva, sazona con sal y pimienta. Rostiza los espárragos por 15 minutos. Saca del horno y deja enfriar.
Mezcla el ¼ taza de aceite de oliva restante, agrega las hierbas y sazona con sal y pimienta. Coloca los espárragos en un plato para servir y viérteles el aceite de oliva sazonado. Encima coloca las rodajas de queso gorgonzola.