Remolachitas asadas con naranja
Ingredientes
- 6 remolachas medianas partidas a la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F.
- Mezcla todos los ingredientes y vierte sobre una bandeja para hornear. Rostiza hasta que las remolachas estén suaves. Puedes servir caliente o a temperatura ambiente.