Endibias, champiñones, zanahorias baby, zucchini baby, coliflor y brócoli, son unos cuantos vegetales con los que puedes acompañar la mayonesa cesar. Se deben servir crudos, pero si prefieres, puedes darles un ligero hervor a los vegetales que prefieras comer cocidos. Procura dejarlos al dente.