Sofríe las cebollas en la mantequilla a temperatura baja por 15 minutos y sazona con sal y pimienta.
Precalienta el horno a 350°F.
Dentro de un tazón mezcla los quesos con las cebollas, luego vierte dentro de un recipiente para hornear y servir. Hornea 25 minutos o hasta que este doradito. Sirve con crudités.