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Salsa de papaya y chiles
Raciones
4
tazas
1x
2x
3x
Ingredientes
3
tazas
de papaya
en cuadritos
1
taza
de chiles
asados, pelados y cortados en tiras
3
chiles jalapeños
asados, sin semilla y picados
1
cebolla morada
picada
1
cucharada
de jugo de limón
2
cucharadas
de vinagre de arroz
2
cucharadas
de miel de abeja
sal y pimienta
al gusto
Elaboración paso a paso
En un tazón grande, mezcla la papaya, los chiles asados, la cebolla morada, el jugo de limón, vinagre de arroz, miel, sal y pimienta al gusto.
Calienta la salsa ligeramente en una olla. Sirve sobre los medallones de res.