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–+ servings

Rollo nicoise

Raciones 6 personas
Tiempo de preparación 20 minutos

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de espinaca baby muy bien lavada
  • 1 lata de atún en agua
  • 3 tomates manzanos cortados en 6 gajos cada uno
  • ½ taza de aceitunas negras sin semilla cortadas en rodajitas
  • 1 taza de papa cocida cortada en cuadritos
  • 6 tortillas de harina grandes
  • 1 taza de vinagreta balsámica

Elaboración paso a paso

  • Calienta las tortillas. Sobre cada tortilla coloca ¼ taza de hojas de espinaca, luego el resto de los ingredientes. Aliña con el aderezo de vinagre balsámico. Sirve.