Go Back
Email Link
Imprimir
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Gazpacho de sandía
Raciones
6
personas
1x
2x
3x
Ingredientes
3
tazas
de sandia
partida en cuadros, sin semillas
1 ½
tazas
de fresas
½
taza
de vino blanco
3
cucharadas
de azúcar
unos granitos de sal
queso mascarpone
hojitas de albahaca
chiffonade
hojitas de menta
chiffonade
aceite de oliva de mandarina
pimienta fresca molida
Elaboración paso a paso
Licúa la sandia, las fresas, el vino blanco, el azúcar y la sal. Sirve en copas individuales y aliña con ½ cucharada de queso mascarpone, hojitas de albahaca, de menta, unas gotas de aceite de oliva de mandarina y pimienta fresca. Sirve frío.