1manzana galasin corazón, cortada en rodajas de 1/2 pulgada (4 rodajas)
½tazade jugo de manzana lite
1rajita de canela
1huevo batido
1cucharaditade maicena
¼cucharaditade vainilla
⅛cucharaditade sal
⅛cucharaditade nuez moscada
2rodajasde pan baguette
Elaboración paso a paso
En una olla calienta el jugo de manzana y cocina las manzanas hasta estar suaves. Reserva.
En un plato hondo, mezcla el huevo, maicena, vainilla, sal y nuez moscada sumerge las rodajas de pan y cúbrelas por los dos lados. En un sartén de teflón engrasado con spray para cocinar (PAM) cocina las tostadas hasta que estén doradas.
Para servir coloca la tostada con la manzana encima, vierte un poco de la salsa de manzana.