Precalienta el horno a 350ºF. Unta un molde de rosca de 9 pulgadas con spray vegetal, luego espolvoréalo ligeramente con harina.
Bate la mantequilla hasta que esté cremosa, agrega el azúcar y la melaza y sigue batiendo hasta que todo esté bien incorporado, agrega los huevos uno por uno.
Combina los ingredientes secos, agrégalos alternando con el puré de pera mezclado con la leche y vainilla.
Vierte la mezcla dentro del molde preparado. Hornea 35 minutos, o hasta que cuando insertes un palillo, este salga seco.
Para decorar el pastel:
Parte una pera a lo largo en rodajas delgadas. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel mantequilla y hornéalas a 200ºF hasta que se deshidraten.