Unta los solomillos con el aceite, las 5 especias, sal y pimienta. Precalienta la plancha a una temperatura mediana alta. Asa los solomillos hasta que estén de punto. Si utilizas un termometro de carnes, este debe de registrar 160°F.
Mezcla dentro de un tazón las cebollitas de asar con el mango, pepino y jengibre; sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega vinagre de arroz y el ajonjolí; mezcla muy bien; sirve con los solomillos.