Chocolate bread pudding
Ingredientes
- 4 tazas de pan brioche partido en cubos grandes
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de crema nata
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 5 onzas de chocolate semi amargo derretido
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350 F.
- Mezcla leche, crema, huevos, azúcar, chocolate derretido, vainilla y sal; vierte sobre el pan y deja reposar 10 minutos. Coloca en un molde engrasado y hornea 35–40 minutos, hasta que cuaje. Al salir, agrega al salir chocolate rallado.
- Sirve tibio con crema batida, helado o salsa de chocolate.