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Ensalada de garbanzos, aguacate y jalapeño

Ingredientes

  • 3 tazas de garbanzos cocidos
  • 1 chiles jalapeños sin vena ni semillas, picados
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • 1 taza de brote de rábano
  • 1 taza de aguacate partido en cuadritos
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Cuidadosamente mezcla todos los ingredientes, sirve frío.