Granola hecha en casa
Ingredientes
- 2 tazas avena
- 1 taza pecanas
- 1 taza semillas de girasol
- 1 taza almendras
- ½ taza semillas de linaza
- 3 cucharadas aceite de coco
- 3 cucharadas miel de agave
- 3 cucharadas canela
- ½ taza pasas o cranberries opcional
Elaboración paso a paso
- Procesa ligeramente las pecanas y las almendras. Combina con los ingredientes secos, menos la canela y los frutos secos.
- Derrite el aceite de coco con la miel y la canela en una olla. Agrégalo al resto de los ingredientes (menos las pasas o cranberries) y mezcla.
- Hornea a 350°F por 30-40 minutos, mezclando cada cierto tiempo para que todo se dore y no se queme.
- Agrega las pasas o cranberries cuando la mezcla ya esté fría.