Panna cotta de lavanda
Ingredientes
- 2 tazas leche
- 1 taza crema
- ½ taza miel de abeja
- 1 ½ cucharaditas gelatina sin sabor
- 4 flores de lavanda
Elaboración paso a paso
- Dentro de una olla combina la leche con la crema, miel y las flores de lavanda, calienta y deja reposar 15 minutos, luego cuela.
- Mientras tanto disuelve la gelatina en ¼ taza de agua. Calienta en el microondas por 10 segundos y, una vez colada la crema, agrégala y calienta unos minutos más, luego vierte dentro de 6 copas y refrigera por lo menos 4 horas. Decora al gusto.