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Fresas asadas con helado de vainilla

Raciones 6

Ingredientes

  • 4 tazas de fresas grandes maduras y partidas en mitades
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 onzas de licor de naranja
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal y suavizada
  • helado de vainilla para servir

Elaboración paso a paso

  • Precalienta la plancha o la parrilla a temperatura alta.
  • Combina las fresas con azúcar, licor y vainilla. Unta un molde de metal que puedas colocar sobre la parrilla con mantequilla. El molde debe ser lo suficientemente grande para colocar las fresas cara abajo. Colócalas sobre la parrilla y tápalas. Asa de 8 a 10 minutos. Deben empezar a hervir sin aguarse. Saca rápidamente de la parrilla y sirve sobre helado de vainilla.