Go Back
Email Link
Imprimir
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Ceviche de pulpo y pescado
Raciones
6
1x
2x
3x
Ingredientes
½
taza
de jugo de limón
1
libra
de corvina fresca
partida en trocitos
1
libra
de pulpo
previamente cocido, partido en rodajas muy finas
1
taza
de naranja agria
½
taza
de jugo de limón
½
taza
de cebolla morada
partida en julianas
½
taza
de cilantro
picado
2
cucharadas
de hierbabuena
picada
2
cucharadas
de salsa inglesa
orégano, sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Coloca el pescado en 1 ½ tazas de jugo de limón sazonado con sal y pimienta, deja reposar 2 horas, luego escurre. Agrega el pulpo.
Mezcla el resto de los ingredientes, sazona con orégano, sal y pimienta. Agrega el pescado y el pulpo. Refrigera por lo menos 2 horas antes de servir.