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Ensalada bistro de manzana

Raciones 6

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre de cava
  • 3/4 cucharaditas de mostaza Dijón
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • sal al gusto
  • 6 tazas de mezcla de lechugas
  • 1 taza de manzana verde cortada en gajos muy finos Sin semillas y con cascara)
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 3 cucharadas de cebollín picado

Elaboración paso a paso

  • En un tazón mezcla el aceite, vinagre, mostaza y miel de abeja, sazona con sal y pimienta. Agrega la lechuga cortada en pedazos y la manzana, el perejil y el cebollín. Aliña muy bien y sirve inmediatamente.