Piernitas con hierbas frescas y cerveza
Ingredientes
- 12 piernitas de pollo
- 1 cucharadita de hojitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharada de hojas de salvia picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ¼ taza de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1 cerveza Dorada
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400ºF. Dentro de un tazón combina las hierbas con el ajo y aceite de oliva. Añade el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Con esta mezcla unta las piernitas, colócalas dentro de un pírex, forrado con papel de aluminio.
- Hornea las piernitas bañándolas cada 15 minutos con ¼ taza de cerveza. Cocínalas por 1 hora. Estarán listas cuando la piernita esté pelada y la carne doradita. Procura que no se resequen.