Mezcla el azúcar con la canela, derrite la mantequilla y reserva.
Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Forma 1 rectángulo de 26 X 15 pulgadas. Vierte la mantequilla sobre la masa, dejando una pulgada sin untar. (del lado de 26 pulgadas) Esparce el azúcar con canela y enrolla apretando uniformemente hasta formar un rollo.
Recorta la pulgada de cada extremo. Luego corta rodajas de 1 ½ pulgadas.
Coloca sobre una cazuela forrada con papel encerado, engrasado y enharinado. Hornea a 335ºF de 20 a 25 minutos. Si es horno de convección, hornea a 310ºF de 15 a 20 minutos. Deben quedar ligeramente dorados. Sirve con el frosting