Pela los bananos. En una sartén grande derrite la mantequilla, agrega los bananos. A temperatura mediana-baja, cocina los bananos, agregando 4 cucharadas de azúcar con canela cada 10 minutos, aproximadamente. Deben quedar cocidos y el azúcar derretida, como un caramelo ligero. Sirve con crema batida o helado de vainilla.