Go Back
+ servings
pudin-de-banano-y-coco

Pudín de banano y coco

Raciones 6

Ingredientes

  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 taza de leche de coco
  • 3 bananos
  • ¾ taza de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla

Elaboración paso a paso

  • Licúa todos los ingredientes. Vierte dentro de una olla y cocina a temperatura media hasta que la mezcla cuaje.
  • Vierte dentro de 6 dulceritas o una dulcera grande. Cubre con papel film, este deberás colocarlo sobre la crema para evitar que se forme costra y refrigera por lo menos por 4 horas.