1tazaqueso mozzarella rallado mezclado con 1/4 taza de queso parmesano rallado
sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Precalienta el horno a 350°F.
En una olla con aceite de oliva sofríe la cebolla, los champiñones y el zucchini. Agrega el atún y sazona al gusto.
Dentro de una cazuela para hornear, vierte ¼ taza de la salsa bechamel. Luego por capas, agrega la pasta para lasagna alternando con el atún preparado, la salsa bechamel, el pesto y el queso. Hornea 40 minutos o hasta que esté dorada de encima. Deja reposar antes de cortar y servir.