Salsa bechamel
Ingredientes
- 5 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de harina
- 4 tazas de leche
- 2 cucharaditas de sal
- nuez moscada
- pimienta blanca
Elaboración paso a paso
- En una olla derrite la mantequilla, agrega la harina y cocina por 5 minutos. Mientras tanto, calienta la leche y agrégala al roux mezclando muy bien. Sazona con sal, nuez moscada, y pimienta blanca al gusto.