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Salmón tartare
Raciones
8
personas
Tiempo de preparación
20
minutos
min
1x
2x
3x
Equipment
Un cuchillo muy afilado
Ingredientes
6
onzas
salmón fresco
3
onzas
salmón ahumado
aceite de oliva
2
cucharadas
eneldo fresco
picado
1
cucharada
perejil
picado
1
cucharada
cebollín
picado
1
cucharadita
ralladura de limón
jugo de limón al gusto
sal y pimienta
Elaboración paso a paso
Parte el salmón fresco y el ahumado en cuadritos, coloca dentro de un tazón. Agrega sal y pimienta y aceite de oliva al gusto.
Añade las hierbas picadas, la ralladura y el jugo de limón; mezcla muy bien y sirve con tostadas.