Sabores intensos
Ingredientes
- ¼ taza de semillas de hinojo
- 2 cucharaditas de granos de pimienta negros enteros
- 1 ½ cucharada de sal kosher
- 2 pizcas de pimienta de cayena
Elaboración paso a paso
- Tuesta las semillas de hinojo en una sartén pequeña por 1 a 2 minutos. Deja enfriar. Muélelas con la pimienta negra en un molino de especias; aparta en un tazón pequeño. Agrega la sal kosher y la pimienta de cayena. Puedes guardarlo herméticamente a temperatura ambiente hasta por un mes.