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Hamburguesas de salmón
Raciones
6
hamburguesas
Tiempo de preparación
45
minutos
min
Tiempo de cocción
45
minutos
min
1x
2x
3x
Ingredientes
2
libras
de salmon fresco
2
cucharadas
de eneldo
picados
2
cucharadas
de mostaza Dijon
1
cucharada
de jugo de limon
Para la mayonesa:
½
taza
de mayonesa
1
cucharada
de alcaparritas picadas
1
cucharadita
de jugo de limón
Para servir las hamburguesas:
lechuga romana
cebolla morada
partida en plumas
cilantro
picado
6
panes para hamburguesa
Elaboración paso a paso
Sazona el salmón con. el eneldo, mostaza y jugo de limón. Agrega sal y pimienta la gusto.
Precalienta la plancha a temperatura mediana-alta. Asa el salmón al término deseado.
Para la mayonesa:
Combina los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Refrigera hasta la hora de servir.