1 1/2librade lomitolimpio y cortado en cubos de 1 pulgada
1tazade salsa de soya lite
1/4tazade aceite de ajonjolí
1/2cucharaditade pimienta
1/2cucharaditade pasta de chile asiático
12palitos de bambúremojados 2 horas en agua, para armar los pinchos
Elaboración paso a paso
Coloca la carne en un tazón, agrega el resto de los ingredientes y sazona al gusto.
Precalienta la parrilla. Si fueras a utilizar el horno, precalienta este a 400°F. Arma los pinchos y luego ásalos hasta estar de término deseado. Sirve inmediatamente.