Luego en una sartén, derrite 1 cucharada de mantequilla y coloca 1 tortilla de harina, luego la torta de huevo, el jamón y el queso, de ultimo otra tortilla. Cuando este ligeramente dorado dale la vuelta y dora la otra cara de la quesadilla. Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.