Rub de cítricos
Ingredientes
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 ½ cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- ½ cucharadita de paprika
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de sal
Elaboración paso a paso
- Mezcla los ingredientes y unta por debajo de la piel del pollo y dentro de las cavidades. Puedes guardar la salmuera restante en un recipiente con tapadera por varias semanas.