En una olla derrite la mantequilla, luego agrega la harina y cocina unos minutos hasta formar una pasta suave. Agrega la crema y leche y hierve unos minutos. Sazona al gusto y luego agrega los quesos. Mezcla muy bien y reserva.
Precalienta el horno a 375°F.
Cocina los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Agrega a la salsa y vierte dentro de un molde para hornear, o si prefieres dentro de recipientes individuales.