En un tazón mezcla el harina de arroz, sal y pimienta. Cubre los camarones con esta mezcla.
En un wok calienta el aceite de maní y fríe los camarones. Colócalos sobre toallas de papel absorbente para que escurran el exceso de grasa.
En el mismo wok, calienta la leche de coco y pasta de curry. Sazona con sal y pimienta. Agrega los tomatitos y los espárragos. Hierve hasta que estén cocidos.
En 6 platos hondos divide por porciones la pasta de arroz. Agrega los camarones, luego la salsa de coco y curry. Aliña con las manías y el cilantro picado.