Chicheme
Ingredientes
- 1 libra de maíz seco
- 1 litro de leche
- 1 raja de canela
- 2 cucharaditas de vainilla
- Azúcar al gusto
Elaboración paso a paso
- En un recipiente remoja el maìz en agua por lo menos 12 horas (toda la noche).
- Coloca el maíz remojado en una olla. Con el agua donde lo remojaste, agrega la canela y cocínalo hasta que esté blando. Deja enfriar.
- Al estar completamente frío agrega la leche, el azúcar y la vainilla. Sirve.