Arroz integral con espinaca, almendras y perejil
Ingredientes
- 1 ½ taza de arroz integral cocido al vapor en consomé de pollo natural
- 1 taza de hojas de espinaca baby partidas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- ½ taza de tallos de cebolla partidos en rodajitas finas
- ¼ taza de almendras fileteadas ligeramente tostadas
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva y jugo de limón al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes dentro de un tazón y sazona al gusto. Refrigera hasta la hora de servir.