Avena con peras
Ingredientes
- 6 tazas leche si prefieres puedes usar semidescremada
- azúcar al gusto
- 1 raja canela
- 2 tazas avena entera rolled oats
Para las peras:
- 4 peras maduras y dulces peladas y cortadas en tiras finas (sin semilla)
- ½ taza azúcar morena
Elaboración paso a paso
- Coloca en una olla la leche, el azúcar y la canela, hierve unos minutos. Agrega la avena y a temperatura mediana-baja hierve por 10 minutos. Procura que te quede de consistencia cremosa.
Para las peras:
- En una olla coloca las peras y el azúcar. Cocínalas a temperatura mediana-baja hasta que el azúcar se caramelice. Deben de quedar de un color dorado claro. Mueve las peras constantemente, para que no se quemen. Sirve sobre la avena, espolvoreándole encima un poco de canela.