Avena con peras
Ingredientes
- 6 tazas leche si prefieres puedes usar semi descremada
- azúcar al gusto
- 1 raja canela
- 2 tazas avena entera rolled oats
Para las peras:
- 4 peras maduras y dulces peladas y cortadas en tiras finas (sin semilla)
- ½ taza azúcar morena
Elaboración paso a paso
- Coloca en una olla la leche, el azúcar y la canela, hierve unos minutos. Agrega la avena y a temperatura mediana-baja hierve por 10 minutos. Procura que te quede de consistencia cremosa.
Para las peras:
- En una olla coloca las peras y el azúcar, a temperatura mediana-baja cocina las peras, hasta el azúcar caramelizarse. Deben de quedar color dorado claro. Cuida las peras moviéndolas constantemente, para que no se quemen. Sirve sobre la avena, espolvoreándole un poquito de canela encima.
