Avena y manzanas caramelizadas con miel
Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendra o de coco
- 1 raja de canela
- ½ taza de avena entera rolled oats
- azúcar de coco al gusto
- ¼ taza de almendras fileteadas
Para las manzanas:
- 2 manzanas Fuji partidas en rodajas finas
- ½ taza de miel de abeja
Elaboración paso a paso
- Prepara la avena colocando la leche en una olla. Agrega la raja de canela y la avena, endulza al gusto y cocina hasta que esté ligeramente espesa. Agrega almendras fileteadas, ligeramente tostadas.
- Precaliente el horno a 350ºF. Coloca las rodajas de manzana sobre una bandeja para hornear y hornea por 35 minutos, o hasta que estén ligeramente secas. Agrega la miel de abeja y hornea 10 minutos más.
- Sirve la avena en un tazón y agrega las manzanas encima.
