Zucchini con espinaca y parmesano 6 tazas de zucchini (cortado en tiras)1 cucharada de aceite de oliva2 cucharadas de cebolla (picada)2 tazas de espinaca (pre ...
Wraps de frijol blanco y aguacate 2 cucharadas de vinagre de manzana1 cucharada de aceite de oliva¼ cucharadita de sal2 tazas de repollo morado (cortado ...
Spaghetti de zucchini con huevo poché 2 cucharadas de aceite de girasol2 cucharadas de cebolla (picada)¼ taza de chile pimiento rojo (picado)2 tazas de tomates ...
Sopa vegetariana de tortilla con chiles morrones ½ taza de cebolla amarilla (picada)1 diente de ajo (picado)2 cucharadas de aceite de oliva2 litros de fondo ...
Rigatoni integral con 3 hongos 1 libra de rigatoni integral (cocida al dente. Reserva ¼ taza del agua donde la cocinaste.)2 cucharadas de aceite de ...
Ragout de berenjena ¼ taza de aceite de oliva¼ taza de hinojo½ taza de cebolla blanca (picada)3 dientes de ajo (picado)1 cucharada de tomillo fresco ...
Pinchos de vegetales 18 tomates cherry rojos12 champignones1 berenjena1 zucchinisal y pimienta (al gusto)12 palillos de bambú para asar (remojados en agua)1 taza de yogurt ...