El tiempo de cocción ideal para los vegetales
De igual forma que la pasta debe quedar al dente, cada vegetal debe recibir cierto tiempo de cocción para conservar sus propiedades y que el …
Aprovecha la bandeja de cubitos de hielo
Todos tenemos una bandeja para hacer cubitos de hielo, más allá de tener esta utilidad, hay una serie de cosas que se pueden hacer para …
Mise en place
Dentro del lenguaje culinario tenemos la mise en place. Aunque aplicar este término es imprescindible y obligatorio en las cocinas profesionales, también en casa será …
Otros usos para los filtros de café
Los filtros de café sirven, obviamente, para filtrar tu café y la ventaja es que los compramos en paquetes de 500, así que duran muchísimo. …
9 consejos para evitar el desperdicio
El mundo desperdicia alrededor de 1.4 miles de millones de toneladas de lo que produce en alimentos. Estos desperdicios producen 3.3 miles de millones de …
Cómo hacer tu menú de la semana
El trabajo, la prisa y la falta de ideas, pueden volver estresante el momento de cocinar, y además llevarnos a escoger opciones nada convenientes para …
Tips para cocinar mariscos
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Así se prepara la lonchera saludable
La lonchera saludable es una comida compuesta por grupos de alimentos que proporcionan al organismo parte de las sustancias que los niños necesitan durante el …
Aprende a conservar quesos
Los quesos son de esos alimentos que pueden mejorar cualquier comida. Hay muchísimas variedades, desde gourmet hasta otros de menor calidad. No importa cuales estés …
Los tips para la sopa perfecta
Por su variedad gastronómica y la infinidad de combinaciones de ingredientes que puedes utilizar, las sopas son platos versátiles que se adaptan perfectamente a tus …
