Ensalada de bruselitas rostizadas con prosciutto y almendras
Ensalada de bruselitas rostizadas con prosciutto y almendras 1 ½ libras coles de bruselas (deshojadas)¼ taza cebolla (picada)1 taza prosciutto (sin grasa y picado gruesamente)¾ ...
Polenta con maíz
Polenta con maíz 1 taza de granos de maíz (de lata, cocidos o asados)1 taza de agua2 tazas de leche1 taza de polenta4 cucharadas de ...
Polenta con hongos
Polenta con hongos 6 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de cebolla (picada)1 taza de hongos variados (cortados en rodajitas finas)1 ½ tazas de fondo de pollo ...
Polenta con loroco y parmesano
Polenta con loroco y parmesano 6 cucharadas de mantequilla½ taza de cebolla (picada)1 libra de loroco (limpio)1 ½ tazas de consomé de pollo (hecho en ...
Muffins de brioche, peras y almendras
Muffins de brioche, peras y almendras 14 tazas de brioche4 onzas de mantequilla2 tazas de cebolla (picada)2 tazas de apio (picado)2 dientes de ajo (picados)2 ...
Coliflor con chimichurri verde
Coliflor con chimichurri verde Airfryerlicuadora 1 coliflor grande (paritda en cuatro)1/2 taza aceite de oliva1 cucharadita comino (en polvo)1/2 taza hojas de cilantro2 cucharadas vinagre ...
Ejotes con tocino
Ejotes con tocino 1 libra de ejotes franceses lavados y sin puntas12 lascas de tocino ahumado Precalienta el horno a 400ºF. Haz manojos de 6 ...
Dressing de brioche con hongos y parmesano
Dressing de pan brioche con hongos, parmesano y crema ¼ taza de mantequilla sin sal2 cucharadas de aceite de oliva½ taza de cebolla (picada)¼ taza ...
Gratinado de papa con puerros
Gratinado de papa con puerros 8 papas grandes (peladas y rodajadas)2 tazas de puerros (partidos en rodajitas)3 cucharadas de mantequilla sin sal2 tazas de crema ...
Ejotes al vapor con reducción de balsámico
Ejotes al vapor con reducción de balsámico 1 libra de ejotes franceses (desvenados, cocidos al vapor)2 cucharadas de cebolla amarilla (finamente picada)½ cucharadita de hojitas ...
