Salsa de crema y brandy
Salsa de crema y brandy 2 tazas de crema dulce (para batir)2 yemas de huevo1 cucharadita de vainilla4 cucharadas de azúcar¼ taza de brandy En ...
Crema inglesa
Crema inglesa 1 taza de crema para batir2 yemas de huevo1 cucharada de azúcar2 cucharadas de licor (opcional) Dentro de una olla, mezcla la crema ...
Naranjas al brandy
Naranjas al brandy 10 naranjas (peladas y cortadas en gajos)1 taza de azúcar⅔ tazas de agua1 vaina de vainilla¼ taza de brandy¼ taza Grand Marnierhelado ...
Chutney de cebolla y pasas con sidra de manzana
Chutney de cebolla y pasas con sidra de manzana 2 tazas de cebolla amarilla (pelada y partida en cubos pequeños)2 cucharadas de aceite de oliva1 ...
Chutney de ciruelas
Chutney de ciruelas 2 clavos enteros1 raja de canela½ taza de vinagre de vino rojo½ taza de azúcar1 ruedita de jengibre fresco1 cucharada de semillas ...
Cebollas con balsámico y tomillo
Cebollas con balsámico y tomillo 3 cebollas moradas (partidas en cuarterones)¾ tazas de miel de abeja¼ taza de vinagre balsámico¼ taza de aceite de oliva1 ...
Mermelada de calamondín
Mermelada de calamondín 4 tazas de calamondines (partidos y sin semillas)3 tazas de agua2 libras de azúcar¼ cucharadita de sal Coloca los ingredientes en una ...
Mermelada de cebolla
Mermelada de cebolla 2 cucharadas de mantequilla1 cucharada de aceite de oliva3 tazas de cebolla amarilla cortada en julianas2 cucharadas de azúcar1/4 taza de vinagre ...
Mermelada de tomate
Mermelada de tomate 2 tazas de tomates (pelados y cortados en cuadros)1 cucharada de jugo de limón1 ½ tazas de azúcar½ vaina de vainilla1 taza ...
Mermelada de ciruelas
Uno de los mayores placeres de la cocina consiste en elaborar nuestras propias mermeladas: sanas, naturales y sin aditivos.
