8 utensilios esenciales para una cocina sana
Cuando buscamos darle a nuestra alimentación un giro saludable debemos fijarnos no solamente en los ingredientes sino también en la manera en la que los …
Utensilios: el procesador
El procesador de alimentos surgió desde la industria del catering francés, su creador Pierre Verdun, buscaba el aprovechamiento del tiempo y la practicidad. Un procesador …
Báscula de cocina
Sabemos que poner cantidades al cálculo es mucho de las recetas de las abuelas, pero también es importante saber que muchas veces en la cocina …
6 utensilios esenciales para rostizar
Si hay un método de cocina que nos encanta, es rostizar. Ya sea que prepares un pavo, un asado de ternera, una pierna de cordero …
Tipos de cuchillos y su cuidado
Los cuchillos son uno de los utensilios fundamentales en la cocina. Tan importantes que para un amante de la cocina no basta con uno solo, …
Guía para limpiar el extractor de olores
El extractor de olores o campana extractora, a pesar de ser uno de los elementos más olvidados, realiza una excelente labor como ayudante en el …
¿Estufa a gas o eléctrica?
Si vas a cambiarte de casa o piensas remodelar la cocina, uno de los electrodomésticos más importantes es la estufa, y por esta razón, algunas …
Cocottes, las ollas que podrás heredar
Versátiles y súper útiles, las cocottes no absorben sabores ni olores y se pueden lavar en el lavaplatos. El hierro fundido colado del que están …
El rodillo
Una herramienta esencial, el rodillo se utiliza para aplanar uniformemente todo, desde masas para tartas y pasteles hasta masas para galletas y pastas. Su diseño …
La Chemex
Hay algo en preparar tú mismo una taza de café artesanal que es muy satisfactorio. Y si te gusta el café limpio, ligero y dulce, …
