Puntas de espárragos rostizados con queso de cabra y hierbas
Puntas de espárragos rostizados con queso de cabra y hierbas 1 manojo de espárragos gruesos (pero tiernos)3 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre ...
Tostones cubanos
Tostones cubanos 5 cucharadas de aceite vegetal1 plátano no muy maduro (pelado y partido en trozos de 1 pulgada)3 tazas de aguasal al gusto En ...
Ensalada de repollo morado, zanahoria y manzana
Ensalada de repollo morado, zanahoria y manzana 3 tazas de repollo (cortado en viruta fina)1 taza de zanahoria (rallada)½ tazas de manzana con cáscara (rallada)½ ...
Elotes locos con crema y chile
Elotes locos con crema y chile 8 elotes grandescrema para cocinar Anchorsallimones partidosqueso seco o duro al gustochile en polvo al gusto Pela los elotes ...
Ensalada de espinacas con hongos
Ensalada de espinacas con hongos Para la ensalada: 4 tazas de hojas de espinaca limpia2 tomates manzanos artidos en gajos4 onzas de hongos artidos en ...
Panzanella
Panzanella 8 onzas de tomates cherry (partidos en mitades)1 diente de ajo (picado)2 cucharadas de vinagre de vino¼ taza de aceite de olivasal y pimienta ...
Coliflor con chimichurri verde
Coliflor con chimichurri verde Airfryerlicuadora 1 coliflor grande (paritda en cuatro)1/2 taza aceite de oliva1 cucharadita comino (en polvo)1/2 taza hojas de cilantro2 cucharadas vinagre ...
Berenjenas con pimientos
Berenjenas con pimientos 2 berenjenas medianas6 cucharadas aceite de oliva2 chiles morrones, 1 amarillo y 1 rojo (asados, pelados y cortados en tiras)2 dientes de ...
Zucchini asado con tomatitos cherry
Zucchini asado con tomatitos cherry 2 zucchini grandes (partidos en rodajas de 1 pulgada)1 taza de tomatitos cherry (partidos a la mitad)1 diente de ajo ...
Zucchini asado con pesto y bálsamico
Zucchini asados con pesto y bálsamico 2 libras de zucchini baby (partidos a la mitad)1 diente de ajo (pelado)6 hojas grandes de albahaca1 cucharada de ...
