Dip de berenjena con ensalada de pepino
Dip de berenjena con ensalada de pepino
Hummus de espinaca
Hummus de espinaca procesador 1 taza garbanzos cocidos ((reserva el agua donde los cocinaste))1 diente de ajo1 taza hojas de espinaca (cocidas al vapor )1 ...
Hummus de zanahoria
Hummus de zanahoria 2 zanahorias rostizadas (deben quedar muy suaves)¼ taza garbanzos (cocidos)½ diente de ajo (pelado y rostizado)1 cucharada Tahini2 cucharadas aceite de oliva2 ...
Paté de pavo
Paté de pavo 8 onzas de carne de pavo (picada grueso)8 onzas de tocino (picado grueso)1 diente de ajo (partido por la mitad)1 cebolla pequeña ...
Pinchos caprese
Pinchos caprese 20 palitos de bambú20 tomatitos cherry20 hojas de albahaca (grandes)20 bolitas pequeñas de mozzarella fresca (boconccini)20 filetes de anchoasAceite de oliva de la ...
Queso brie con cranberries al vino
Queso brie con cranberries al vino 8 oz queso brie1 taza de cranberries con reducción de pinot noir Parte el queso por la mitad longitudinalmente. ...
Dip de queso con cangrejo
Dip de queso con cangrejo 1 taza de queso crema1 taza de carne de cangrejo1 cucharada de cebolla (finamente picada)1 cucharada de perejil (picado)1 cucharadita ...
Bruschetta de mozarella, prosciutto y pesto de alcachofa
Bruschetta de mozarella, prosciutto y pesto de alcachofa 6 corazones alcachofa2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadas de cebolla (picada)1 cucharada de hojitas de tomillo½ ...
4 recetas de guacamol
El clásico 2 aguacates Haas (maduros y cremosos)jugo de limón (al gusto)orégano en polvo (al gusto)1 cucharada cebolla (picada)1 cucharada cilantro (picado)sal y pimienta al ...
Tostaditas con antipasto de hongos
Tostaditas con antipasto de hongos 12 tostaditas de pan baguette (untadas con aceite de oliva)4 onzas de mantequilla1 diente de ajo (picado finamente)2 cucharadas de ...
