Hummus de espinaca procesador 1 taza garbanzos cocidos ((reserva el agua donde los cocinaste))1 diente de ajo1 taza hojas de espinaca (cocidas al vapor )1 ...
Hummus de zanahoria 2 zanahorias rostizadas (deben quedar muy suaves)¼ taza garbanzos (cocidos)½ diente de ajo (pelado y rostizado)1 cucharada Tahini2 cucharadas aceite de oliva2 ...
Pinchos caprese 20 palitos de bambú20 tomatitos cherry20 hojas de albahaca (grandes)20 bolitas pequeñas de mozzarella fresca (boconccini)20 filetes de anchoasAceite de oliva de la ...
Dip de queso con cangrejo 1 taza de queso crema1 taza de carne de cangrejo1 cucharada de cebolla (finamente picada)1 cucharada de perejil (picado)1 cucharadita ...
Bruschetta de mozarella, prosciutto y pesto de alcachofa 6 corazones alcachofa2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadas de cebolla (picada)1 cucharada de hojitas de tomillo½ ...
El clásico 2 aguacates Haas (maduros y cremosos)jugo de limón (al gusto)orégano en polvo (al gusto)1 cucharada cebolla (picada)1 cucharada cilantro (picado)sal y pimienta al ...
Tostaditas con antipasto de hongos 12 tostaditas de pan baguette (untadas con aceite de oliva)4 onzas de mantequilla1 diente de ajo (picado finamente)2 cucharadas de ...