Rollo nicoise
Y si quieres preparar la versión original ¡tenemos la mejor receta!
Atún asado con aioli de aguacate
Atún asado con aioli de aguacate Para el aioli:¼ taza de crema agria1 cucharada de albahaca fresca (picada)1 cucharada de perejil fresco (picado)1 taza de ...
Atún asado con ensalada de tomates
Atún asado con ensalada de tomates ½ taza de hojas tiernas de apio (picadas)¼ taza de hojas de menta (picadas)⅓ taza de hojas de cilantro ...
Ceviche peruano
Ceviche peruano 2 libras de pescado (cortado en trocitos)1 ½ tazas de jugo de limón1 taza de fondo de pescado1 trocito de apio (de ½ ...
Tacos de pescado frito
Tacos de pescado frito 6 filetes de pescado (de 3 onzas c/u, preferiblemente tilapia)12 cucharadas de harinasuficiente aceite para freír6 tortillas de maíz grandeshojas de ...
Crema de mariscos
Crema de mariscos
Pescado con mantequilla de jengibre
Pescado con mantequilla de jengibre 6 filetes de pescado (de 6 onzas cada uno)½ taza de mantequilla1 cucharada de cebollín (picado)1 cucharada de perejil (picado)1 ...
Filetes de pescado con tomates y hierbas
Filetes de pescado con tomates y hierbas 3 tomates romanos (picados)1 cucharada de albahaca fresca (picada)1/2 cucharadita de eneldo (picado)1 cucharada de queso parmesano (rallado)1/2 ...
Ensalada de arroz con atún
Ensalada de arroz con atún 2 tazas de arroz (cocido al vapor)2 latas de atún (en agua)½ taza de apio (picado)½ taza de cebolla (picada)½ ...
Camarones al ajillo
Camarones al ajillo 2 libras de camarones jumbo (lavados y desvenados, abiertos en mariposa (déjales la cabeza))Sazonalos con sal y aceite de oliva de la ...
